Я уже довольно давно читаю (и очень ценю) вопросы и ответы на этом сайте, но это мой первый набросок комментария - поэтому, пожалуйста, прости меня, если я не в курсе.
Вы спросили: «Как я могу создать что-то подобное в Gimp, Photoshop или любом другом приложении для ноутбука?».
Я не уверен, спрашиваете ли вы о технической стороне того, как приложение может это делать, или о том, есть ли приложение, которое вы могли бы использовать на своем ноутбуке, чтобы получить этот эффект. Если последнее, я несколько раз использовал бесплатную программу под названием "FotoSketcher" . Я не могу комментировать, является ли это более или менее изощренным, чем приложение Waterlogue, или любое другое приложение для рисования типа фотографии, поскольку я не пробовал их. Мне кажется, что это немного примитивно, но, тем не менее, интересно и весело экспериментировать. Вы можете выбрать один из нескольких различных «эффектов» рисования (например, масло, акварель; текстуры или нет), а затем посмотреть, как они «рисуют» вашу фотографию. Это медленно (по крайней мере, на моем компьютере), поэтому я решил, что лучше использовать относительно маленький JPG, а не большой файл, поскольку это заняло бы вечность. Вероятно, есть и другие бесплатные программы, которые делают подобные вещи.