При использовании Exiftool
exiftool "-Directory<DateTimeOriginal" -d "%Y%m%d"
таким образом - то есть сортировать папку, полную изображений, в подпапки, основываясь на дате их съемки.
Изменяет ли Exiftool метаданные изображения каким-либо образом, или файл перемещается точно так же, как оригинал?