«Зерно» (действительно, шум) на вашей фотографии в основном определяется уровнем ISO. Говоря более строго,
- электронным усилением, применяемым к электрическому сигналу, полученному с фотосайтов в датчике вашей камеры
- от шума, присущего выстрелу, с учетом конкретного физического размера (элемента датчика) и фактического уровня освещенности
- по температуре внутри вашей камеры
Мне кажется маловероятным, что вспышка непосредственно вызывает шум; Я не могу думать о физическом механизме для этого. Скорее всего, вы видите более высокий уровень ISO или есть различия в обработке изображений. Второй может быть просто настройки камеры.
Первая может быть вызвана низкой мощностью вспышки, из-за которой ваша камера использует настройки ISO; это произойдет только в режиме auto-ISO. Но так как вы сказали: «Независимо от того, какие настройки ISO у меня есть», я не уверен, что вы будете использовать автоматический ISO.
Попробуйте опубликовать пару изображений для сравнения А / Б, если вам нужен более конкретный совет.