Panasonic DMC-ZS7 / TZ10 имеет спортивный режим. Вы можете попробовать это. Также можно попробовать режим AE с приоритетом диафрагмы, выбрать максимально возможную диафрагму на выбранном вами фокусном расстоянии (F3.3 - 4.9). Вы также можете настроить чувствительность ISO выше, но не слишком высоко, чтобы количество шума или зернистости было слишком большим для вас. Высоким значением будет ISO 800 или 1600, но ваша камера также предлагает режим высокой чувствительности: Авто (1600 - 6400), который вы можете попробовать.