Вы правы: его нет. Я предлагаю использовать эту пользовательскую схему: http://analogexif.sourceforge.net/help/analogexif-xmp.php,, потому что, по крайней мере, вы будете согласны с тем, что кто-то делает (и достаточное количество людей, которые это делают, является источником многих стандартов).
В частности, соответствующие теги:
ScannerMaker (Xmp.AnalogExif.ScannerMaker)
Строковое значение. Производитель сканера, например Epson .
Сканер (Xmp.AnalogExif.Scanner)
Строковое значение. Модель сканера, включая производителя, например Epson Perfection 4490 Photo .
ScannerSoftware (Xmp.AnalogExif.ScannerSoftware)
Строковое значение. Программное обеспечение сканера, например Silverfast .