Насколько я могу судить, "тактильная фотография" - это очень, очень ограниченный художественный стиль, который используется только в нескольких случаях. На ней напечатана фотография на рельефной поверхности, чтобы слепой человек мог почувствовать изображение.
Что вам нужно сделать, это зависит от того, как вы хотите это сделать. Как минимум, вам понадобится метод печати, который мог бы производить рельефные или 3D-отпечатки, что было бы непросто. Вы можете либо создать глубину, глядя на резкость кромки (аналогично тому, как работают фильтры тиснения), либо вы можете взять стереоскопические изображения и извлечь из них карту глубины.
Реальный трюк - печать независимо от того, как вы к ней подходите, и способ обработки изображений будет полностью зависеть от способа печати в форме, поддерживающей глубину.