Любой инструмент редактирования метаданных может сделать это. Для простых случаев с файлами JPEG я рекомендую jhead , бесплатную программу с открытым исходным кодом, доступную для Linux, Mac OS и Windows.
jhead --norot *.jpg
очистит флаг вращения от всех * .jpg изображений в текущем каталоге.
Поскольку вы используете RAW, я рекомендую либо ExifTool , либо exiv2 (также бесплатный, кроссплатформенный и с открытым исходным кодом).
Итак, для всех файлов cr2
в каталоге:
exiftool -Orientation=1 -n *.cr2
или
exiv -M'del Exif.Image.Orientation' *.cr2
(Установка ориентации на 1 означает «нет вращения»; удаление тега, как во втором примере, должно иметь тот же эффект.)
Также возможно, что камера записывает этот флаг более чем в одну группу метаданных в файле. Если это не работает, есть некоторые флаги, которые можно добавить для получения других (но я думаю, что , вероятно, не понадобится).