Я не знаю, как вы добавили данные exif, но вполне может быть, что приложение, которое вы использовали для этого, повторно сжало файл, а не с помощью сжатия JPEG.
Проводник Windows повторно сжимает jpeg-tiff как LZW, если вы редактируете метаданные, вы можете увидеть это на вкладке свойств файла / сведений.
В любом случае, если вам не нравится размер jpeg, экспортируемого из необработанного файла, правильным способом является его экспорт снова, но с более низкими настройками качества (помните о возможной визуально видимой потере качества, возможно, сделайте некоторые А / Б тесты, чтобы найти хороший компромисс между размером и качеством.).
Уменьшение размера файла происходит не от преобразования jpeg-> tiff, а потому, что gimp, по-видимому, применил более сильное сжатие, но вы также можете изменить его непосредственно у источника (UFRaw).