Вы не можете. Вы МОЖЕТЕ иметь возможность что-то подобрать, глядя на негатив при большом увеличении, но это все. Глядя на напечатанное изображение, вы также видите, как увеличенный объектив воспроизводит изображение на негативе. Вы также смотрите, как бумага и химия разработки воздействовали на получающееся изображение. В качестве крайнего примера представьте, что вы пытаетесь определить тип пленки, глядя на изображение, напечатанное в газете!
Я напечатал изображения из чёрно-белой пленки Pan-X и Tri-X на множестве бумаг в моей собственной черно-белой лаборатории и могу различать их только в очень контролируемых условиях (идентичное появление изображений на бумагах Ilford vs. Kodak) что вы вряд ли будете иметь. Исходя из опыта, у меня есть хорошее представление о том, как два фильма отвечают всем десяти зонам. Будут ли у вас под рукой кривые отклика для возможных типов пленки, которые вы пытаетесь определить? У вас также будет оригинальная цветовая сцена для использования в качестве базового стандарта калибровки? Вы узнаете, использовался ли на камере цветной фильтр?
Самое лучшее, что вы можете сделать, - это получить представление о скорости пленки (то есть, чем меньше зерно, тем ниже скорость), но даже это потребует достаточно хорошего увеличения, чтобы появилось зерно пленки. Если изображение воспроизводится, вы вряд ли получите даже столько.