Что ж, лучшее программное обеспечение для любого типа цифровой живописи - Corel Painter http://www.painterartist.com/us/product/paint-program/
Вы можете сделать какой-нибудь автоматизированный процесс или взять планшет для рисования и выполнить персонализированную работу.
Еще один интересный, где вы можете настроить множество параметров - фильтр Forge https://www.filterforge.com/ Вам нужно найти одну комбинацию фильтров, которую вы любите, или подготовить ее самостоятельно через узлы. Есть бесплатная пробная версия. Вы можете использовать его отдельно или в качестве плагина Photoshop.
Конечно, вы можете попробовать сам Photoshop или Gimp рисовать поверх фотографии.
А есть еще несколько вариантов, где простой поиск в Google даст результаты. https://www.google.com.mx/search?q=oil+painting+software Я цитирую только те, которые я использовал.
Если вы готовы принять вызов, вы также можете попробовать MyPaint http://mypaint.org/about/ и нарисовать над фотографией.
Я не пробовал этот. (Мой BitDefender помечает предупреждение, но я чувствую, что это ложный положительный результат), но выглядит многообещающе: postworkshop.net