Нет, вы не можете, и нет смысла это делать, поскольку нет повсеместного определения уровня сжатия JPEG. Фактический результат при сохранении JPEG с уровнем сжатия 60 в одном программном обеспечении может значительно отличаться от того, что производит другое программное обеспечение при установке на уровень 60.
Если вы используете ImageMagick в соответствии с рекомендациями Rolazaro Azeveires, он действительно напечатает число качества, но это число , а не на основе данных EXIF. ImageMagick рассчитывает собственный индекс качества на основе количества таблиц квантования в файле изображения, и это число может снова отличаться от уровня качества, который вы фактически установили при сохранении изображения.
Например, если у вас есть структурно простое изображение, самым простым из которых является одноцветная плитка, и вы сохраняете его на уровне 100 с помощью программного обеспечения, использующего воспринимаемый индекс качества, программное обеспечение может сохранить изображение практически без потерь только с небольшое количество таблиц квантования. Анализ файла позже с помощью ImageMagick, вероятно, даст вам очень низкий уровень качества, поскольку ImageMagick видит только несколько таблиц квантования и не понимает, что на самом деле для сохранения файла с высоким качеством требовалось только небольшое количество таблиц квантования.
Вот, например, качество, сообщаемое ImageMagick для некоторых различных опций при сохранении изображения из Photoshop:
Photoshop ImageMagick identify -verbose
save for web q=1/100 Quality: 55
save for web q=80/100 Quality: 94
save for web q=100/100 Quality: 99
save image q=1/12 Quality: 81
save image q=6/12 Quality: 92
save image q=12/12 Quality: 99
Как видите, даже в одном программном обеспечении две разные функции «сохранить изображение» и «сохранить для Интернета и устройств» используют разные шкалы уровня качества и не соответствуют ни одному из уровней качества, о которых сообщает ImageMagick.
Дополнение: Поскольку Крис Х пытается доказать, что уровень качества, о котором сообщает ImageMagick, может быть полезен в некоторых случаях, я покажу несколько примеров, почему это не так. только разумный способ оценить качество файла JPEG - посмотреть на него и не полагаться на какое-то магическое число, выдаваемое программным инструментом.
Давайте сначала посмотрим на этот файл JPEG. Да, качество не является исключительно хорошим, есть некоторые видимые артефакты, и ImageMagick сообщает о качестве 62 при размере файла 17,426 байт:
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/iaSmK.jpg)
Предположим, что у нас есть одно и то же изображение из другого источника, и для этого файла ImageMagick сообщает о качестве 99, а размер файла составляет 21.470 байт:
![enter image description here](https://i.stack.imgur.com/zPib7.jpg)
ИМХО должно быть очень очевидно, что ни размер файла, ни уровень качества ImageMagick не подходят для оценки истинного качества файла изображения.