Способ сделать это рекурсивно с ExifTool, при условии, что у вас есть структура каталогов, содержащая только файлы, с которыми вы хотите работать, это:
exiftool -r '-Keywords+<Title' -ext jpg /absolute/path/to/top/directory
Это добавит содержимое тега Title к любому существующему содержимому в теге Keywords (я полагаю, это то, что вы подразумеваете под «объединением»).
Сильные кавычки вокруг аргумента тега необходимы для защиты символа '<' от интерпретации оболочкой (по крайней мере, на некоторых, если не на всех, платформах). </p>
Копирование ваших файлов или, по крайней мере, первого пакета в тестовый каталог для работы - хорошая идея, пока вы не уверены, что все работает так, как вы ожидаете, хотя по умолчанию ExifTool будет создавать резервные копии ваших исходных файлов добавив _original к имени файла.