Да, но зависит от типа файла.
Если вы изменяете метаданные изображения (в изображении или его коляске) извне из Lr, то, вероятно, вы сохраняете новые метаданные в этом файле или коляске. Но Лр не знает об этих новых данных. Lr хранит метаданные в своей собственной базе данных. Lr должен заметить, что данные изменились внешне, и показать маленький значок в ячейке сетки. Тогда у вас будет возможность либо перезаписать сохраненные метаданные Лра, приняв измененные метаданные из файла или коляски, либо наоборот, перезаписав метаданные в файле или коляске.
Поскольку вы изменили его в exiftool, вы, вероятно, захотите его, поэтому перезапишите. Если значок не появляется сразу, вы можете использовать «чтение метаданных из файла», чтобы перенести эту информацию в Lr.
Как только Lr будет иметь метаданные в своей базе данных, тогда да, вы можете удалить коляску.
Но учтите, что некоторые файлы обычно не имеют колясок, таких как JPEG или DNG, и метаданные хранятся в самих файлах изображений. Я не могу вспомнить, может ли exiftool писать коляски для этих типов файлов (я думаю, что это возможно), но Lr может их не распознавать.
Существует по крайней мере один плагин (Capture Time to Exif), который позволяет вам использовать exiftool изнутри плагина прямо в Lr, BTW.