Основной сигнал, о котором вы хотите знать, - это большой контакт в середине, помеченный X-Sync на вашем втором изображении. Для срабатывания вспышки камера замыкает этот контакт на землю (по бокам горячего башмака). Неудивительно, что вы не видели этого с помощью измерителя - я полагаю, что вспышка подает напряжение, поэтому без подключенной вспышки нет напряжения, чтобы видеть. Вы можете попробовать установить измеритель в режим непрерывности или сопротивления, но, поскольку длительность вспышки обычно составляет около 1/250 с, сигнал может быть быстрее, чем то, что вы можете легко заметить с помощью измерителя.
Это позволит запустить вспышку в ручном режиме. Чтобы сделать больше, чем просто запустить (например, использовать измерение TTL или высокоскоростную синхронизацию), вам нужно знать о проприетарном протоколе, который Nikon использует для управления своими вспышками.
Подробнее о базовом срабатывании вы можете прочитать на Hot Shoe в Википедии, и на этой странице есть некоторые ссылки, которые могут вас продвинуть.