Да, это должно быть подходящим. Все текущие GoPros говорят, что им требуется минимум 10 класса, которым является эта карта.
Все рекомендуемые карты для Hero5 Black - UHS-1, которым является выбранная вами SD-карта. Уровень производительности UHS-1 аналогичен классу 10, но он более строгий, поэтому он считается шагом выше класса 10 (карты UHS-1 также относятся к классу 10, но не все карты класса 10 также являются UHS-1).
См. Также https://gopro.com/help/articles/Block/microSD-Card-Considerations
Что касается долговечности / надежности карты, я не могу комментировать. Verbatim были брендом хорошего качества на дискетах, а затем на записываемых оптических дисках, но у меня нет большого опыта работы с ними на флеш-носителях. Я думаю, что шумиха над надежностью Sandisk преувеличена.