Пока они рядом, я не верю, что это будет иметь значение. Область, которую видит каждая камера, будет такой же, как только вы пройдете первый шаг или около того. Если подумать, то угол обзора каждой камеры одинаков в любом случае, только сторона, на которой они находятся, изменяется. (Если я правильно понимаю ваши настройки.)
Реальная вещь, с которой вы бы хотели поиграть, это то, насколько вам нужно перекрытие между кадрами, чтобы минимизировать любые искажения, вызванные вблизи краев объектива, и лучшим вариантом для этого, вероятно, будет эксперимент. Кроме того, в зависимости от того, как далеко от корта находятся камеры, вы можете попытаться установить их со смещением между ними и обеими сторонами вперед в разных частях корта. Они должны быть достаточно далеко, чтобы не создавать недопустимый уровень искажений в ближней части поля зрения, который будет иметь различное перекрытие.