Когда вы открываете встроенный JPEG, большинство приложений будет отображать его так же, потому что он уже находится в стандартизированном формате , который включает в себя конкретные инструкции о том, как должны отображаться данные. Данные RAW в вашем файле NEF уже были конвертированы камерой на основе настроек по умолчанию или любых настроек, выбранных вами перед съемкой. Данные из файла NEF, используемого в JPEG, были «запечены», а остальные данные были отброшены (что касается встроенного предварительного просмотра).
Когда вы открываете файл NEF в разных приложениях, каждое из этих приложений преобразует данные RAW в файл с использованием алгоритмов преобразования этого приложения и настроек по умолчанию. Большинство приложений будут использовать свои собственные алгоритмы преобразования, а не лицензировать производителя камеры, поэтому каждая программа применяет свой процесс преобразования к данным в файле NEF.
Большинство производителей камер имеют небольшое увеличение насыщенности и контрастности по отношению к файлам, преобразованным в JPEG в камере, с использованием настроек производителя по умолчанию. Большинство, но, конечно, не все, RAW-преобразователи начинают с довольно нейтрального рендеринга данных, которые некоторые могут описать как небольшие «плоские».
Существуют некоторые конвертеры RAW, такие как Digital Photo Professional от Canon, которые открывают файл RAW с использованием настроек, установленных в камере во время съемки фотографии и результатов первоначального рендеринга. будет очень близко к встроенному предварительному просмотру. Большая разница в том, что ничего не было «запечено», и вы можете изменять настройки, чтобы получить желаемый результат. Подавляющее большинство таких программ предоставлено производителем данной камеры.