Насколько я понимаю, вы сфотографировали продукты на белом фоне. Я предполагаю, что вы извлекаете продукт из этого фона и вставляете его в настоящий RGB (255,255,255) чистый белый фон в фотошопе. Я думаю, что вы говорите, что у вас есть области от исходного фона, которые не являются чисто белыми, и те не смешиваются с чисто белым фоном?
Если это так, и оригинал имеет цветовой оттенок, и вы хотите, чтобы он был чисто белым, то перед извлечением продукта из исходного фона используйте корректирующий слой кривых, а также белую пипетку и выделите часть фона и это должно исправить цветовой оттенок, а также приблизит эту часть фона к чисто белому, чтобы он соответствовал фону, на который вы вставляете.
Отвечая на ваш вопрос более прямо, я думаю, как только вы вставите изображение на чисто белый фон, если вы хотите проверить его, я бы использовал слой регулировки уровней. Переместите полутоновый (средний) ползунок почти полностью вправо. Это увеличит контраст в самых светлых тонах и покажет вам места, где у вас нет подходящих белых. Вы также можете использовать корректирующий слой с порогом. Найдите пятна, закрасьте их белой кистью или замаскируйте их, а затем выбросьте слой уровней / порога, когда вы закончите.
Надеюсь, я понял вопрос. Если нет, уточните:)