Мне кажется, что это достигается за счет частичного обесцвечивания всех цветов, кроме красных. Я не помню название инструмента в Lightroom, но вот инструмент, в котором вы можете выбрать для увеличения или уменьшения насыщенности или яркости любого из 8 оттенков. (В Aperture это «цветной» фильтр.)
В Фотошопе вы можете сделать это с настройкой Hue / Saturation. В меню «Изображение» выберите подменю «Регулировки», а затем выберите «Оттенок / Насыщенность…». В диалоговом окне «Оттенок / Насыщенность» щелкните меню «Мастер» и выберите каждый цвет (кроме красного) по очереди и уменьшите насыщенность (но не до -100, иначе вы полностью удалите цвет) .
Другая техника, которую я использовал, которая дает связанный результат, состоит в том, чтобы преобразовать изображение в HSV и применить кривую только к каналу насыщения. Я обычно опускаю среднюю точку, но оставляю конечные точки. Это приводит к тому, что вещи, которые не были очень насыщенными, теряют большее насыщение, но вещи, которые были действительно насыщенными, остаются насыщенными. Как только вы примените кривую, преобразуйте обратно в RGB.