Большинство проблем связано с текстурой бумаги или, скорее, с тем, как источник света сканера отражается текстурой. Вы можете минимизировать это, сканируя фотографию в нескольких различных ориентациях: вертикальная; снова вертикально, но вверх ногами; по горизонтали; и горизонтальный наоборот. Каждый из этих сканов будет размещать блики текстуры в разных местах.
Используя ваш графический редактор, сориентируйте получающиеся изображения одинаково. И это та часть, где Photoshop как редактор очень удобен, хотя есть и другие программные пакеты, которые выполняют аналогичные функции: загружают все изображения в стек и выравнивают их, затем выбирают режим наложения стека, который минимизирует эффект текстуры ( это, вероятно, будет либо медиана, либо средняя). И это даст вам намного более чистую отправную точку для остальной части вашего восстановления.
А если у вас есть возможность с вашим сканером, попробуйте создать скан, который не имеет реального белого или черного цвета (закрыть - это нормально, но старайтесь избегать чистого белого или чистого черного) и сделайте его 16-битным. Вы всегда можете увеличить контраст позже, но вы не хотите терять какие-либо яркие или теневые детали при сканировании.