В дополнение к тому, что сказал @Caleb, лучше всего использовать цвет фона и яркость, которые вы используете, аналогично тому, что вы в конечном итоге будете использовать в конечном изображении. Это особенно важно, если объект не имеет острых прямых краев, где маскирование может быть трудным или отнимает много времени.
Это потому, что когда вы извлекаете свое изображение из исходного фона, вы неизбежно сохраняете часть фона. Даже несколько пикселей яркого белого фона будут очень очевидны, если ваш продукт будет помещен на темный фон (или если ваше конечное изображение имеет прозрачный фон и будет отображаться на веб-сайте с темным фоном).
Как правило, это проще всего, если у вас яркий белый фон с раздувом. Очень легко выбрать. Но очень хлопотно, если вы в конечном итоге хотите отображать что-либо, кроме белого.