Большинство нынешнего поколения карманных компьютеров имеют некоторые особенности такого рода, хотя названия для каждого режима могут меняться в зависимости от производителя. (На самом деле, некоторые зеркальные фотоаппараты делают то же самое - Canon начал включать их в T3i.) Я заметил одну вещь: в некоторых случаях камера недостаточно ухудшает изображение, чтобы быть убедительным; Например, режим игрушечной камеры на моем Canon A2200 не меняет оптику изображения, как это делает пластиковая линза, а режим синей шкалы выглядит великолепно, но не является особенно убедительным макетом.
Мое личное мнение по этому вопросу: исправьте это в посте. Функции будут присутствовать на большинстве брендов, но вы не получите от этого особой выгоды.
Кроме того, вы спрашивали об изменении DoF и т.п. Я не уверен в большинстве брендов, но для камер Canon CHDK позволяет настроить диафрагму, так что с этим можно поэкспериментировать.