На странице 16 стандарта EXIF 2.2 перечислены основные поля, а подробные сведения о полях приведены на следующей странице. Я не вижу ничего, связанного с фильтрами объектива, и я не удивлен, что камере будет очень сложно это узнать и записать. На странице 22 спецификации есть поле «ImageDescription», которое является произвольным и может использоваться.
Однако в разделе IFD, далее в документе, есть атрибут «UserComment», который, кажется, намного лучше для этой цели, и на странице 28 есть подробности.
Имейте в виду, это просто поверхностный взгляд, более глубокое чтение спецификации может найти для вас дополнительную информацию.