Было бы полезно, если бы вы сказали, какую модель камеры вы используете в настоящее время, поскольку разные компактные камеры (даже одной эпохи, производителя и ценового диапазона) могут иметь совершенно разные наборы функций. Тем не менее, позвольте мне перечислить несколько вариантов, которые вам, скорее всего, будут доступны.
Как уже отмечалось в других ответах, ваша камера может иметь "снежный режим" , который пытается правильно измерить экспозицию для сцен с большим количеством белого на заднем плане. Мой, по крайней мере, также позволяет регулировку экспозиции в этом режиме, так что вы можете настроить результаты автоматического измерения экспозиции, если они все еще темнее (или ярче), чем вы хотели.
Другой вариант - снимать в режиме P , который почти наверняка поддерживает ваша камера. Это должно позволить регулировку экспозиции, и вы должны иметь возможность имитировать «спортивный режим», выбирая достаточно высокое значение ISO. Если ваша камера позволяет вам регулировать диафрагму или скорость затвора, вы также можете установить быструю выдержку и / или широкую диафрагму (которые для данного ISO и экспозиции подразумевают друг друга).
Ваша камера может также иметь возможность включить точечный замер , что заставляет камеру автоматически экспонировать изображение, основываясь только на пятне в середине кадра изображения, а не на всем изображении , (У моего бюджетного Canon Compact он скрыт за кнопкой «меню», но он есть.) Как отмечалось в других ответах, это может привести к переэкспонированию изображений при съемке темного объекта, такого как черная собака. Вы можете получить приличные результаты, наведя камеру на объект, так что место замера будет падать частично на снег и частично на объект, но это может быть довольно сложно.
Наконец, поскольку вы говорите, что ваша камера Canon, вы можете попробовать CHDK . Это бесплатная альтернативная прошивка для компактных камер Canon, которая добавляет набор функций, чаще всего ассоциируемых с моделями высокого класса или зеркальными фотокамерами, таких как ручная регулировка экспозиции и, в частности, возможность сохранять фотографии в формате RAW.
Причина, по которой вы хотите сохранить свои фотографии в формате RAW вместо формата JPEG, заключается в том, что он позволяет вам настроить экспозицию (и многие другие, например, насыщенность цвета) на вашем компьютере после съемки , Конечно, вы могли бы сделать это с файлами JPEG в Photoshop (или GIMP или любом другом редакторе изображений), но из-за сжатия с потерями и ограниченного динамического диапазона формата JPEG, попытка сделать файл JPEG слишком ярким, имеет тенденцию выявлять уродливые артефакты и шум. Файл изображения RAW сохраняет полный динамический диапазон датчика камеры (который даже на младших камерах намного лучше, чем может хранить JPEG) и не применяет сжатие с потерями, поэтому это гораздо лучший выбор для пост-обработки. обработка.
(На самом деле, когда я снимаю снежные сцены с помощью моей зеркальной фотокамеры, я всегда намеренно недоэкспонирую снимки, чтобы снег не выгорел. Таким образом, позже я могу увеличить экспозицию в UFRaw в режиме «мягких бликов» и, возможно, примените небольшую ручную коррекцию кривых, чтобы получить красивый снежный фон вместо просто уродливого насыщенного белого.)
Основным недостатком CHDK является то, что у него может быть гораздо более крутая кривая обучения, чем у обычного пользовательского интерфейса вашей камеры, и даже простая настройка может потребовать некоторого обучения. Тем не менее, если вы хотите делать такие вещи, как снимать RAW, не тратя деньги на новую высококачественную камеру, CHDK определенно поможет.
Ps. Даже если вы снимаете JPEG, вы все равно можете многое сделать с регулировкой кривых. Например, вот что получилось за несколько минут в GIMP:
