7D должен работать с EOS Utility v.2.xx.
Я нахожусь в среде Windows 10, и моя 7D под управлением прошивки v.2.0.3 нормально взаимодействует с EOS Utility v.2.14.20.0. (в списке поддержки Canon v.2.14.20a для Windows), выпущенный в декабре 2015 года.
Текущая версия EOS Utility для Mac OS X El Capitan 10.11, показанная на странице поддержки 7D для Европы, - v.2.14.20a для Mac. Вы пытались обновить эту версию на своем Mac? v.2.6 является древней версией, выпущенной в начале 2009 года и, возможно, не полностью совместимой с OS X 10.11.
Если на вашем 7D установлена более новая версия прошивки (2.0.x со значительными обновлениями и изменениями, выпущенной в 2012 году), вам, вероятно, потребуется более новая версия EOS Utility, даже если OS X 10.11 может работать с v.2.6 с 2009 года.
Из пресс-релиза о версии прошивки 7D 2.0.5:
-Некоторые старые версии приложений, перечисленных ниже, не поддерживают функции, добавленные новой микропрограммой. Чтобы решить проблемы совместимости, загрузите последние версии приложений (перечислены ниже) с нашего веб-сайта.
Поскольку «Профиль» CineStyle на самом деле представляет собой просто пользовательский файл стиля изображения (.pf2), любая версия EOS Utility должна иметь возможность переносить его с вашего Mac на камеру.