Разницы нет. Существует только один SX40 и его официальное название Canon Powershot SX40 HS .
HS означает High-Speed , потому что он использует датчик CMOS, поэтому он способен снимать со скоростью 10 FPS. Другие производители не используют ту же схему именования, но в последнее время это встречается довольно часто. Почти все камеры, которые могут снимать видео в формате 1080p, используют CMOS-датчики и способны к высокоскоростной съемке (где скорость зависит от модели).