Неудобно, что приоритетный режим затвора часто не самый лучший способ для съемки птиц в полете. Автоматический и полуавтоматический режимы часто сбивают с толку и измеряют для неба.
Хорошее решение - установить камеру на ручной режим, навести ее на траву у ваших ног (желательно на освещенную солнцем траву, а не на тенистую) и настроить камеру на правильное экспонирование. Отрегулируйте диафрагму и ISO, чтобы получить хорошую быструю скорость затвора, не менее 1/500 (поддерживая ISO как можно ниже - сначала откройте диафрагму).
Вы должны обнаружить, что птицы теперь будут правильно выставлены - вы всегда можете немного подкорректировать настройки (вы можете переэкспонировать немного стреляющих белых птиц). Дело в том, что использование ручного режима устраняет возможность для камеры неправильно выставлять снимок.
Фокусировка - сложная часть. Если у вас достаточно заурядный объектив, автофокусировка может быть недостаточно быстрой, чтобы справиться с ситуацией. Если у вас есть режим динамической фокусировки, попробуйте использовать его, так как он попытается отследить объект от одной точки фокусировки до следующей. Используйте Непрерывный автофокус, чтобы он постоянно адаптировался к объекту. В противном случае это, вероятно, просто случай использования ручной фокусировки и постоянства; цифровая фотография делает такие вещи намного проще (не говоря уже о том, что они дешевле).