100-400 на самом деле не такой большой, тяжелый или длинный. На мой взгляд, вам не нужна специальная поддержка длинных линз, вам нужна лучшая всесторонняя поддержка. Я думаю, что 055 - отличный штатив, и простой взгляд на цену головки 391RC2 заставляет меня сказать, что это слабое место. Глядя на номинальную грузоподъемность (11 фунтов / 5 кг), я ожидал бы, что 100-400 и тело будут слишком большими для головы, когда они не идеально сбалансированы.
По моему мнению, в отношении головок штативов вы получаете то, за что платите. Если вам нравится стиль панорамирования, единственное руководство, которое я могу дать, - это искать что-то с более высокой грузоподъемностью, которая стоит дороже. Я предпочитаю шарик и рекомендую взглянуть на Really Right Stuff - обязательно ознакомьтесь с их разделами "FAQ" и "Be a Gear Expert". Найденные вами карданные головки, безусловно, способны, но я думаю, что кардан - это гораздо менее универсально полезный тип головы.