У вас будет намного больший контроль над вашим окончательным изображением, если вы сделаете несколько снимков и объедините их позже, используя инструмент постобработки HDR. У вас будет выбор: сделать его фотореалистичным (например, встроенные режимы камеры), а также использовать все «мультики», как многие в Интернете. Но у вас также есть возможность сделать снимок таким, каким вы хотите.
У вас также есть возможность использовать столько снимков, сколько вы хотите, охватывая больший динамический диапазон. Сейчас я не говорю о 5DIII и 6D, но многие камеры Canon снимают только 3 изображения, и некоторые из них, например, 5D и 40D, ограничивают вас до + -2 ступеней. (Волшебный фонарь можно использовать, чтобы обойти это ограничение.)
Конечно, все это требует времени, но если ваша цель - идеальный выстрел, вы захотите использовать инструменты постобработки. Если ваша цель состоит в том, чтобы просто получить сцену сейчас, захватывая больше динамического диапазона, присутствующего в сцене, чем может выдержать камера, используйте встроенный режим.