ISO само по себе влияет на фотографию, делая ее ярче. Это все.
Не добавляет шума или зернистости (за исключением незаметного количества, вносимого усилителем). Настройка ISO усиливает аналоговый сигнал до его оцифровки. Это фактически уменьшает шум, который вы видите по сравнению с усилением после оцифровки (так как это также усилит шум оцифровки).
Увеличение значения ISO при установке фотокамеры в режим программной экспозиции приведет к уменьшению времени затвора и / или диафрагмы, в результате чего получится более темная фотография (что компенсируется тем, что ISO делает фото ярче). Отсюда связь с ISO и шумом.
Уменьшение количества света, проходящего через объектив, увеличивает шум. Фотоны испускаются случайным образом источником света, если вы захватываете много фотонов, случайность выравнивается, собирается меньше фотонов, и появляется случайность.
С учетом этого шум, вызванный отсутствием света, по-разному влияет на каждый цветовой канал. Синий канал является самым шумным, поскольку синие фильтры в матрице Байера поглощают больше света, чем красный и зеленый. Также в два раза больше зеленых пикселей, чем красных и синих, что сглаживает шум. Наконец, синий также менее распространен по своей природе (следовательно, уменьшено количество синих фильтров), поэтому в конкретной сцене вы будете захватывать меньше синего света, поэтому синий канал будет казаться самым шумным, особенно если вы смещаете цвета на изображении, что сродни цифровое усиление шума в синем канале.
Шум также будет проявляться больше в теневых областях, поскольку они естественным образом отражают меньше входящего света. Если вы работаете в условиях очень низкой освещенности (и компенсируете путем значительного повышения ISO), то вы также можете заметить значительный шум на основных моментах.