Единственное, о чем я могу думать, это то, что камера не обладает вычислительной мощностью для кодирования всех пикселей в датчике, поэтому вы можете либо обрезать кадр (что уменьшает поле обзора), либо использовать весь датчик и подвыборка (пропускают пиксели / строки, как это делают видеозеркальные камеры), что снижает разрешение, но сохраняет полное поле обзора.
edit: При более внимательном рассмотрении спецификаций, герой HD снимает 5-мегапиксельные кадры, поэтому это должно быть случай переменной частоты дискретизации. Учитывая это, я не могу понять, почему они не могли генерировать сигнал 1080p путем субдискретизации всего датчика. Интересно, это как-то связано с объективом, то есть он слишком мягкий в углах для Full HD.