Когда вы экспортируете из Lightroom (через диалоговое окно, а не с помощью предопределенной предустановки), в диалоге экспорта есть раздел «Метаданные», который позволяет вам контролировать количество деталей, содержащихся в метаданных. Если вы установите его на максимум (я использую LR4, поэтому не могу точно сказать, какие параметры есть в v3.6), тогда баланс белого и оттенок будут содержаться в метаданных экспортируемого файла.
Если вы откроете файл JPEG в Photoshop и просмотрите необработанные метаданные, вы увидите следующий раздел:
<crs:WhiteBalance>As Shot</crs:WhiteBalance>
<crs:Temperature>4850</crs:Temperature>
<crs:Tint>+1</crs:Tint>
Содержит необходимую информацию.
Для просмотра необработанных метаданных перейдите на File -> File Info...
и затем щелкните вкладку с надписью Raw Data
. Там вы можете ввести WhiteBalance
в поле поиска, которое приведет вас к информации о балансе белого.