Это на самом деле просто случай чтения руководства!
Различные режимы raw содержат все те же свойства, что и обычные файлы raw, за исключением более низких разрешений.
Какое разрешение это зависит от камеры. Например, у Canon 5D Mark III mRaw составляет 10 мегапикселей, а sRaw - 5,5 мегапикселей. На 60D они составляют 10,1 и 4,5 мегапикселя соответственно.
Вы можете использовать эти необработанные режимы, когда полное разрешение не требуется, и вы хотите сохранить больше изображений на карте памяти.