Это потому, что все выбирается из одного небольшого набора точек. Чтобы получить действительно плоское изображение на любом расстоянии, пиксели изображения должны быть отобраны на том же расстоянии. Вам понадобится объектив такого же размера, что и сцена, которую вы снимаете, чтобы захватить все прямо в плоскую перспективу.
Вместо этого у нас есть маленькая, условно говоря, линза, сфокусированная на ней от широкой области до области датчика. Чем дальше от оси исходит свет, тем больше кривизна у него, так как угол, под которым вы смотрите на него, эффективно закруглен. Изображение, отобранное непосредственно перед датчиком, ближе к прямому выравниванию через объектив, но пиксели, удаленные в сторону, должны быть сняты под большим углом вниз, поскольку нет никакого элемента объектива для захвата.
Для длинных телеобъективов область вашего обзора, которую заполняет сцена, гораздо ближе к размеру объектива, поэтому свет отбирается более четко. В случае широкоугольного объектива он не делает ничего, чтобы попытаться изогнуть больше света, но угол, под которым он исходит, острее.
С другой стороны, объектив «рыбий глаз» намеренно искажает свет, попадающий в объектив, чтобы захватить еще более широкое поле зрения, но за счет создания еще большей кривизны.