Да, это "достаточно хорошо" для тех, кто начинает заниматься портретной фотографией. Почти все, что вам нужно выучить, не зависит от камеры. Единственное техническое ограничение, которое приходит на ум с D3000, заключается в том, что на корпусе нет мотора автофокуса, поэтому для получения автофокуса вам нужно использовать объективы с моторами АФ.
С точки зрения освещения большинство людей, занимающихся портретной фотосъемкой, используют какой-либо внешний источник освещения, например, вспышку. Вы захотите использовать это вне камеры, что означает или шнур синхронизации вспышки или радио-триггер некоторого вида. Тем не менее, также возможно создавать хорошие портреты, используя только естественное освещение, это сложнее, так как у вас меньше контроля.
Существуют камеры, которые предлагают немного более простое управление или запуск вспышки, встроенный в камеру, но они на пару шагов выше начального уровня, который вы задаете в своем вопросе. Вы сможете изучить основы портретной живописи с D3000.