Итай дал вам правильный ответ - но есть и другой способ мышления - с тем же результатом.
Увеличивая размер изображения, вы неизменно добавляете некоторое размытие - независимо от того, насколько резким является исходное изображение. (Насколько заметно размытие, другое дело в зависимости от используемого алгоритма и степени увеличения.)
Таким образом, если вы хотите оттачивать сначала, а затем повышать масштаб, вам нужно будет оттачивать его снова.
Если вы сначала масштабируете изображение, вам нужно повысить его резкость только один раз - чем меньше шагов приведет к желаемому результату, тем лучше, чем меньше шансов на какие-либо шаги, ухудшающие качество.
Сказав это, хотя: для определенных художественных эффектов, возможно, было бы эффективным сначала повысить резкость изображений.
В конце концов, вам нужно попробовать себя, но сначала увеличение масштаба, а затем повышение резкости должно дать вам лучший результат.