Фактическая сепия тонирования серебряных / желатиновых отпечатков работает путем замены части или всего серебра веществом, которое не так легко реагирует на кислород (тусклость), поэтому отпечатки сохраняются дольше. Он также придает изображению более теплый (коричневый / желтый) оттенок, что может быть очень приятным для некоторых объектов (особенно для людей, где резкий черно-белый или более холодный / более голубой тон более отпечатан на более механическом и менее органичном) ).
Как эффект на цифровую фотографию, это полностью эстетический выбор. Не имеет значения (обычно) долговечность отпечатка. Если это выглядит правильно, это правильно. Если это выглядит неправильно, это неправильно. Это совершенно субъективно, но обычно лучше пойти немного теплее (не обязательно вплоть до сепии), скажем, с портретом, чем простудиться или сделать чисто черно-белое. Большинству людей это кажется более «живым», но, опять же, это субъективно.