Во-первых, на фото сложно снимать пар. Многие фотографии, которые вы видите с помощью steam, являются композициями фотографии + steam.
Чтобы сфотографировать пар в режиме реального времени, сначала вам нужен темный фон, а затем вам нужно использовать очень сфокусированную вспышку (используйте snoot), указывающую на пар, и только это.
Обычно вспышка находится на 90 ° от оси камеры.
Затем попробуйте использовать обычную комбинацию скорости, чтобы осветить сцену, и fstop, чтобы осветить пар.
приписка
мой баланс белого нарушен
Возможно, вы ссылаетесь на экспозицию. Баланс белого не зависит от скорости затвора.