Очень приблизительно, обеденная вилка составляет 20 см, обычная обеденная тарелка - 28 см.
Вилка, положенная на тарелку, должна просто упасть в область «бордюр», обод / губа [приподнятое внешнее кольцочто вы не кладете еду.
Это делает тарелки на фотографиях меньше, чем обычные тарелки или суповые тарелки [26 см], но больше, чем боковые тарелки [20 см].Поскольку у них нет традиционного обода / края, но они быстро изгибаются по краям, я бы сказал, что они около 22см.Вилка просто сидела бы внутри без какого-либо наложения.
Лично я думаю, что они заставляют пищу выглядеть переполненной, особенно верхняя.Снизу кажется, что тарелка слишком глубокая для еды, освещение делает ее запавшей.Для обоих я просто немного разбавил бы края и попытался уменьшить затенение.
Есть аргументы для скучивания тарелки / лапши - например, лапша, которая всегда будет течь, чтобы заполнить пространствоХотя здесь все еще есть четкое поле и стратегически расположенные блики, брокколи, горох и т. д.
https://500px.com/photo/291415211/Noodles-stir-fry-with-vegetables-by-Vladislav-Nosick?ctx_page=11&from=gallery&galleryPath=21002029&user_id=10743317
, но есть аргументы против - позволить зернам истончаться до краевв этой более однородной еде
https://500px.com/photo/272902675/Couscous-salad-Tabbouleh-with-pomegranate-seeds-by-Vladislav-Nosick?ctx_page=16&from=gallery&galleryPath=21002029&user_id=10743317
или больше лапши - эта красиво разнесенная
https://500px.com/photo/1001491999/Japanese-Ramen-Noodle-Soup-With-Chicken-by-Vladislav-Nosick?ctx_page=1&from=popular
Эта, наоборот, не 'у меня вообще нет работы;переполненный, грязный с едой, нависающей над краем, скомканный, неаппетитный, размытый, (я мог бы продолжать;) ...
https://500px.com/photo/124225089/Mushrooms-with-noodles-and-sauce-by-Christian-Fischer?ctx_page=2&from=search&ctx_type=photos&ctx_q=noodles
Относительно комментария ОП -
"Цель съемок, которые я создаю, - разместить тарелку внутри сцены, чтобы она не была обрезана, что привело меня к выводу, что чем больше тарелка, тем меньше еда внутри.тарелка покажется глазу. На фотографиях, которые я прикрепил в первоначальном вопросе, еда внутри тарелки кажется больше, чем я смогла достичь в своей собственной стрельбе ... "
Я бы не использовал фотографии, которые вы разместили, в качестве исчерпывающего руководства.Они полностью переполнены.Не только сами порции, но они, кажется, отчаянно пытаются получить как можно больше в близком расстоянии, очень дорого, насколько аппетитно это выглядит.
Они выглядят так, будто продают вам обед в кафе, а не изысканный обед.