Обычно, когда вы продаете изображение, вы предоставляете jpg высокого разрешения. Если вы снимаете в сыром виде (никогда не отдаете свой сырой файл), наличие сырого файла докажет, что вы являетесь владельцем, так как человек, которому вы продали JPG, не имел бы этого. Также, как правило, фотографии снимаются не по отдельности, поэтому наличие копий полной серии будет еще одним доказательством права собственности.
Вы также можете встраивать информацию об авторских правах в данные EXIF, но это легко удалить, но вы все равно должны это сделать.
Наконец, размещение версии фотографии на независимом фотосайте или в социальной сети, которая ставит метку времени, является хорошим вариантом.
Большинство моих фотографий принадлежат людям, поэтому у меня либо подписанный и датированный релиз модели, либо модель, желающая выступить и подтвердить, что я фотограф, если есть спор.
Что касается проверки того, что кто-то продает вам украденную / скопированную фотографию, вы мало что можете сделать, кроме поиска картинок Google, но это далеко не окончательно.
Надеюсь, это поможет.