Короткая версия: вам нужно больше выдержки. Поднимите ISO, используйте самую широкую диафрагму и обменивайте обе на выдержку.
они все равно либо естественно уходят, либо прыгают и убегают, когда я нахожусь в пределах 20 футов
Ну, я бы посчитал 20 футов достаточно хорошими. На самом деле довольно хорошо. И если вы напугаете их, даже молодой олень - довольно большое животное, если он решит бежать на вас, а не в сторону.
Единственный зум-объектив, который у меня есть, это Sony E 55-210mm F4.5-6.3 OSS. Я еще не успешно использовал это, чтобы достигнуть своей цели резкого изображения с оленем как предмет. Это самое близкое, что я получил с f / 8, iso 100 и 1/125
Отсутствие резкости не проблема в том, насколько близко вы находитесь, это то, что это изображение (и, вероятно, другие) имеют видимое дрожание . Я проверил ваш файл RAW в RawTherapee.
Так что я бы предложил проблему здесь с выдержкой.
Да, я знаю, что у объектива есть стабилизация изображения, но он либо не работает, либо недостаточно хорош (данные EXIF подтверждают, что он был "включен"), или вы просматриваете пиксели, что, как я подозреваю, является реальной проблемой.
Этот снимок был на расстоянии 200 мм, а на APS-C эмпирическим правилом во избежание сотрясения была бы скорость затвора, обратная в 1,5 раза больше фокусного расстояния.
Это примерно 1/300, а не 1/125.
Но обратите внимание, что это практическое правило относится к отпечатку 8x10. Современная тенденция к увеличению до максимума на экране означает, что вам нужна намного более высокая скорость затвора, чтобы получить то, что вы хотите. Вы можете думать об этом следующим образом: увеличение масштаба на экране означает, что вы фактически находитесь на гораздо большем фокусном расстоянии.
Итак, вся эта стабилизация изображения поглощается необходимостью резкости на уровне пикселей, и поэтому вам нужна большая выдержка даже при стабилизации изображения.
Я бы посоветовал увеличить ISO до 400 или 800, чтобы получить выдержку 1/500 или 1 / 1000.
Также откройте открытое отверстие до макс. f8 вам здесь не поможет, но дополнительный свет увеличит выдержку и / или уменьшит чувствительность ISO. Это не будет иметь никакого значения для разрешения на этом объективе.
Вы могли бы также рассмотреть возможность использования монопода или штатива (действительно сложно в этом сценарии, я знаю), чтобы получить стабильность. Также попрактикуйтесь в технике стрельбы - в целом вы получите лучшие снимки. Не полагайтесь на стабилизацию изображения.
Теперь ваш объектив не может быть сверхрезким профессиональным объективом, но он вполне способен сделать хороший снимок. Не вините объектив.