Если место, которое вы загружаете, может только читать данные EXIF, то они не смогут видеть данные IPTC. Но крайне маловероятно, что сайт сможет читать только данные EXIF. Скорее всего, он может прочитать данные IPTC, а также любые данные XMP, встроенные в файл. Например, Google Фото и Flickr будут читать метаданные EXIF, ITPC и XMP.