У меня есть доступ только к GIMP, в котором есть специализированный инструмент выбора переднего плана, и он все еще недостаточно точен для выбора объектов на сложном фоне. Мой подход заключается в том, чтобы попробовать это, а затем, возможно, доработать, отредактировать выделение с помощью масок, что, вероятно, очень подойдет для волос и подобных вещей.
IMO лучший способ справиться с этой ситуацией - избегать ее, стреляя на простом черно-белом фоне, если вы знаете, что вам нужны вырезы.