Шум датчика, о котором вы спрашиваете, вызван температурой, а не типом, вызванным усилением сигнала (при использовании более высоких значений ISO).
Поскольку оба типа камер имеют разную конструкцию, а технологии развиваются достаточно широко, оба датчика разработаны так, чтобы иметь не слишком низкий уровень шума при работе в широком диапазоне температур.
В фотоаппарате с зеркальным датчиком (SLR) свет подвергается воздействию только тогда, когда плоскость электромеханического затвора открывается и закрывается при макс. разрешение снимать, поэтому рассеяние датчика, как правило, не так оптимизировано.
В беззеркальных камерах датчик освещается все время, пока камера включена, и без крышки объектива. Но он не делает снимки, чтобы сделать это, поэтому он использует гораздо более низкое разрешение, чем при съемке, и датчик разработан с более оптимизированным рассеиванием при этих разрешениях, чтобы поддерживать его температуру значительно ниже максимальной рабочей температуры. Этот режим используется при записи видео 1080p или 4K.
Но когда вы делаете снимок, беззеркальный будет входить в режим полного разрешения (при нажатии на сенсор, как в DSLR), поэтому тепловой шум от каждой системы, при прочих равных условиях, будет таким же или даже лучше при использовании Премиум беззеркальный, чтобы снимать относительно очень длинные выдержки / с.
Экспозиция будет производиться, в зависимости от качества камеры и скорости экспонирования, путем очистки датчика непосредственно перед открытием и закрытием плоскости электромеханического затвора, или при использовании очень высоких скоростей экспозиции просто сбрасывается и считывается датчик очень быстро ,
Камеры низкого качества будут использовать только последний метод, поскольку они не имеют электромеханических плоскостей затвора.
Фактически, на сегодняшний день большинство полнокадровых датчиков (любой марки) разрабатываются и производятся одной компанией (Sony), которая, как считается в отрасли, является лучшим и самым передовым разработчиком и производителем датчиков FF в мир.
Камеры Sony самого высокого качества беззеркальные. Так что не бойся, ты в хорошей компании.